Просмотров: 595

Топ-7 преимуществ чеснока для здоровья

Среднее потребление чеснока на душу населения в год составляет 60 грамм. Здоровый взрослый может безопасно потреблять до четырех зубчиков чеснока каждый день.

Считается, что эффект укрепления организма обусловлен активным ингредиентом аллицином. Это то, что придает чесноку особый вкус и запах.

1. Лечит акне

Чеснок вряд ли можно найти в списке средств от акне, но он действительно может послужить методом борьбы с прыщами. Согласно исследованию 2009 года, опубликованному в журнале Angewandte Chemie, аллицин — органическое соединение в чесноке — способно остановить разрушительные эффекты свободных радикалов и убить бактерии.

Распадаясь до сульфиновой кислоты — аллицин вступает в быструю реакцию с радикалами, что делает его эффективным средством для лечения шрамов от угревой сыпи, кожных заболеваний и аллергий.

2. Лечит выпадение волос

Высокое содержание серы в чесноке стимулирует укрепление и рост волос. В исследовании 2007 года было обнаружено, что наружное применение чеснока в дополнение к терапевтическим средствам для лечения алопеции усилило эффект стимуляции роста волос.

3. Борьба с простудой

Исследование 2001 года, опубликованное в журнале Advances In Therapy, показало, что ежедневное употребление чеснока может сократить количество простудных заболеваний на 63 процента. Более того, средняя продолжительность простуды также снижалась до 70 процентов, с пяти дней в контрольной группе до 1,5 дней в группе людей, которые употребляли чеснок.

4. Снижает кровяное давление

Ежедневное добавление чеснока в рацион может помочь поддерживать кровяное давление в норме. Его активные соединения могут значительно снизить артериальное давление, сравнимое с эффектами предписанных лекарств.

Согласно исследованию 2013 года, экстракт чеснока в количестве от 600 до 1500 мг, применяемый в течение 24-недельного периода, оказался столь же эффективным, как и препарат Атенолол.

Считается, что чеснок активирует производство фактора релаксации эндотелия из-за большого количества полисульфидов — серосодержащих молекул. Это приводит к расслаблению гладких мышц и расширению кровеносных сосудов.

5. Снижает риск сердечных заболеваний

Чеснок может помочь снизить риск сердечных заболеваний путем снижения уровня общего холестерина ЛПНП. В исследовании 2000 года, опубликованном в журнале Annals of Internal Medicine, было обнаружено влияние чеснока на общий уровень холестерина у людей с повышенным уровнем «плохого» холестерина.

6. Повышает физическую производительность

Чеснок помогает снизить усталость от физических упражнений. Было показано, что употребление чесночного масла способствует улучшению способности переносить физические нагрузки людям с сердечными заболеваниями. В исследовании 2005 года у людей с сердечными заболеваниями, которые принимали чесночное масло в течение шести недель, снизилась частота сердечных сокращений на 12 процентов. Это сопровождалось улучшением их физической выносливости во время занятий на беговой дорожке.

7. Улучшает здоровье костей

Чеснок богат питательными веществами полезными для костей, такими как цинк, марганец, витамин B6 и витамин C.

Чеснок помогает уменьшить потерю костной массы за счет увеличения уровня эстрогена у женщин.

Источник