Просмотров: 126

Киви нужно кушать ТОЛЬКО с кожурой. Вот почему…

Киви — это низкокалорийный и очень полезный фрукт, но мало кто знает, что его кожица по некоторым показателям полезнее самой мякоти.

Особенно много в кожуре следующих соединений:

1.Клетчатка

Помогает пищеварению и снижает уровень холестерина в крови. В кожуре киви её на 50% больше по сравнению с мякотью.

2. Витамины Е и С

Способствуют быстрому заживлению ран и шрамов, делают кожу красивой и повышают общий жизненный тонус. Кроме того, витамины Е и С являются мощными антиоксидантами, то есть нейтрализуют свободные радикалы в организме. Они борются с бактериями и помогают нам сохранять молодость и здоровье. Количество антиоксидантов в кожице киви гораздо выше, чем в мякоти.

Картинки по запросу Киви нужно кушать ТОЛЬКО с кожурой. Вот почему…

3. Фолиевая кислота

Повышает настроение и работоспособность, помогает кроветворению. Она обязательно должна присутствовать в рационе беременных для нормального развития плода. Фолиевой кислоты в кожице киви на целых 32% больше, чем в мякоти!

Как правильно есть киви с кожицей

По возможности покупайте только натуральные киви, поскольку большая часть пестицидов скапливается именно в кожуре. К сожалению, приобрести экологически чистые фрукты можно в специальных экомагазинах — там имеются все подтверждающие качество документы.

Перед употреблением обязательно промойте киви с детским мылом или содой, чтобы минимизировать количество бактерий. Если мохнатая кожица фрукта раздражает слизистую рта, протрите киви бумажным полотенцем или щёткой для фруктов. Существует гладкий сорт киви под названием «кивиньо», но его найти затруднительно — проще удалить ворсинки у обычного.

Лучше не есть больше 2–3 киви в сутки, если вы употребляете их почти каждый день. Частое поедание этого фрукта в больших дозах может спровоцировать дерматит или испортить работу поджелудочной железы, ведь киви очень насыщен витаминами и кислотой. Если же вы едите его время от времени, то ограничений в количестве нет — ориентируйтесь на собственное самочувствие.

Кому нельзя есть киви

Воздержитесь от употребления фрукта, если у вас:

  • аллергия на киви;
  • повышенная кислотность;
  • острый гастрит или язва;
  • диарея (киви имеет слабительный эффект);
  • камни в почках или риск их развития.

Источник