Просмотров: 1638

Как кофеин изменяет «химию» мозга

Многие из нас выпивают утром чашку кофе или чая, чтобы взбодриться. После этого мы чувствует себя более энергичными, счастливыми и сосредоточенными. Эффект кофеина на мозг обусловлен способностью стимулятора блокировать молекулы, которые вызывают сонливость.

Самый популярный в мире стимулятор бодрит, блокируя вещество аденозин. Это вещество привязывается к рецепторам нейрона, вызывая каскад биохимических реакций, которые притормаживают работу не только нервных клеток, но и всего головного мозга. Другими словами, аденозин — тот самый «гормон усталости», который «отправляет» человека спать.

Кофеин — это антагонист аденозинового рецептора. Его работа направлена на блокирование аденозина. Кофеин и аденозин имеют сходную молекулярную структуру, поэтому кофеин может вклиниваться в аденозиновые рецепторы, но недостаточно, чтобы активировать их. Аденозин ингибирует нейроны, в то время как кофеин предотвращает этот процесс.

Часто, после чашки кофе, чая или даже стакана газировки, можно почувствовать всплеск энергии и положительных эмоций. Некоторые аденозиновые рецепторы связаны с дофаминовыми рецепторами, которые вызывают чувство удовольствия.

Активация аденозиновых рецепторов сопровождается подавлением активности дофаминовых рецепторов. Блокада кофеином аденозиновых рецепторов способствует восстановлению функциональной активности дофаминовых, что и вызывает эмоциональный подъем.

Этот внезапный всплеск может привести к увеличению частоты сердечных сокращений и артериального давления; увеличению частоты позывов к мочеиспусканию; диареи; и вызывает бессонницу и тревогу. Это объясняется тем, что кофеин действует как стимулятор в центральной нервной системе, и его эффекты начинаются уже через 15 минут после употребления и продолжаются до шести часов.

Мозг может легко адаптироваться к регулярному потреблению кофеина. Аденозиновые рецепторы будут постоянно блокироваться, и организм будет производить дополнительные.

Дополнительные рецепторы аденозина стимулируют желание потреблять все больше и больше кофеина. В противоположность этому, отказ от кофеина способствует проявлению симптомов отмены, поскольку существует множество аденозиновых рецепторов, но нет конкуренции. Это заставляет аденозин работать сверхурочно, вызывая такие симптомы, как головные боли, усталость и плохое настроение. Через несколько дней дополнительные аденозиновые рецепторы исчезнут, и организм снова вернется к нормальной жизни без кофеина.

В целом, кофеин изменяет химию мозга и блокирует аденозин, вызывающий сон. Благодаря этому процессу после употребления кофеина чувствуется прилив энергии и бодрости.

Перевод