Просмотров: 965

Что нужно делать или не делать, чтобы предотвратить диабет 2 типа

Перед диабетом диагностируется, что уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы классифицироваться как диабет 2 типа.

Преддиабет является ранним предупреждением о том, что риск развития диабета очень высок. Примерно в 10-20 раз больше по сравнению с риском развития заболевания у людей с нормальным содержанием сахара в крови. Образ жизни человека непосредственно влияет на степень риска.

Исследования во всем мире, включая Финляндию, Китай и США, показали, что программы по профилактике диабета действительно предотвращают или замедляют прогрессирование диабета 2 типа.

Когда человек здоровую пищу, поддерживает вес в норме, уделяет физическим упражнениям 30 минут 5 дней в неделю и ведет такой образ жизни в течение двух лет, риск развития диабета 2 типа снижается на 58%.

Эксперимент

101 мужчине с преддиабетом были предложено придерживаться программе самоконтроля диабета на протяжении 6 месяцев.

Мужчинам удалось сократить количество потребляемых углеводов и мяса, а также разнообразить рацион здоровыми продуктами питания. Был уменьшен уровень калорий, получаемых из нездоровой пищи, на 7,6 % больше, чем у группы мужчин, которые не придерживались программе самоконтроля.

Смена рациона питания позволила участникам эксперимента похудеть на 5,5 кг и улучшить регуляцию сахара в крови.

Это отличная новость для 318 миллионов взрослых во всем мире, у которых наблюдается преддиабет.

Исследование мер профилактики диабета начались в 1980-х годах. Тогда советы ограничивались на уменьшении потребляемых калорий, количества жирных продуктов, особенно обработанных и жареных, и включении в рацион продуктов, таких как овощи, фрукты и цельнозерновые.

И меры профилактики работали. До поры до времени. Их стало недостаточно в современном мире из-за увеличения на прилавках магазинов высококалорийных обработанных продуктов и напитков.

Современная профилактика диабета

Сведений о триггерах диабета 2 типа так много, что можно сбиться с толку. Меньше жирного? Больше белка? Меньше углеводов? Больше спорта? Вот что выяснили в ходе исследований.

1. Больше овощей и фруктов

В исследовании, в которых участвовало более 179 000 человек, выяснилось, что самый низкий риск развития диабета 2 типа отмечался у людей с высоким уровнем употребления овощей и фруктов.

Самые полезные: зеленые листовыми овощи, такими как шпинат, мангольд, капуста, листья салата, брокколи и кресс-салат.

2. Исключить сладкие напитки

17 исследований населения, проведенных в США и Великобритании, провели обзор предполагаемой связи между употреблением сладких напитков и развитием диабета.

Каждый дополнительный сладкий напиток в день был связан с 13-процентным увеличением заболеваемости диабетом типа 2.

3. Продукты растительного происхождения

В ходе анализа образа жизни 200 000 взрослых в течение 20 лет в США был изучен вопрос о влиянии употребления растительных продуктов на риск диабета.

Люди, с большим количеством растительных продуктов в рационе и малым продуктов животного происхождения, имели на 20% ниже риск развития диабета.

Все просто: чем больше кушать цельнозерновые, фрукты, овощи, орехи, бобовые, растительные масла, тем ниже вероятность заболеть диабетом.
И наоборот, картофель, сладости, фруктовый сок, сладкие напитки стимулируют развитие диабета.

4. Гликемический индекс

Пища с высоким гликемическим индексом (GI) переваривается быстрее, что приводит к резкому увеличению уровня сахара в крови после еды.
Значение GI не превышает 100 — хорошо, а менее 55 считается низким и наиболее безопасным.

5. Пейте больше кофе

Кофе, с кофеином или без, содержит биоактивные молекулы, которые помогают регулировать уровень сахара в крови. Хлорогенная кислота улучшает метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину, в то время как кофеиновая кислота стимулирует работу мышц, используя глюкозу.

У людей, пьющих кофе, более низкий риск развития диабета 2 типа.

А как насчет диеты с низким содержанием углеводов?

Полезно удрать из рациона обработанные углеводы и рафинированные сахара: белый, коричневый и другие виды сахара, включая сахарозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Но важно помнить, что сложные углеводы обеспечивают организм клетчаткой, витаминами группы В, фолиевой кислотой и йодом.

Таким образом, полный отказ от углеводов может вызвать серьёзные заболевания.

Перевод